29 octobre 2006
Chouquettes
Pâte à choux pour environ 30 chouquettes : 100 gr de farine //100 gr de beurre fondu // 3 oeufs // 10 cl de lait // 10 cl d'eau // 1 pincée de sel // 60 gr de sucre en grains. Versez l'eau, le lait et une pincée de sel dans une casserole. Ajoutez le beurre...