dimanche 20 août 2006

Brioche du dimanche matin

Voici une recette de brioche pour MAP, à programmer la veille pour se réveiller avec une délicieuse odeur sucrée de brioche...               Mettre les ingrédients suivants (et dans cet ordre précis) dans la cuve de votre machine :165 ml de lait tiède1 cc de sel3 jaunes d'oeufs85 gr de beurre mou375 gr de farine speciale brioche50 gr de sucre1 sachet de levure boulangère instantanéeProgrammez, dormez et dégustez !
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samedi 19 août 2006

Petites douceurs sucrées...

Vendredi soir, et entre 2 averses, je me suis arrêtée au Lafayette Gourmet pour aller voir de plus près les fameuses patisseries japonaises Sadaharu AOKI dont j'avais lu du bien sur le blog de Scally, et j'ai donc craqué pour ces 2 magnifiques patisseries :               Le mille-feuille Matcha pour moi....et la tarte caramel salé pour mon chéri... Verdict : les 2 étaient très bonnes, mais avec une préférence tout de même pour la tarte au caramel plus parfumée ; en effet j'ai trouvé... [Lire la suite]
Posté par viirgiiniie à 22:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
lundi 7 août 2006

Mes adresses suite...

La grande épicerie de Paris Ce que vous ne trouvez pas ailleurs, vous le trouverez ici.Du célèbre Philadelphia cream cheese, aux chocolats Cadbury’s en passant par des produits culinaires qui sortent de l’ordinaire, L'Epicerie du Bon Marché propose plus de 5000 produits différents, sélectionnés aux quatre coins du monde. Lafayette Gourmet et Lafayette Maison Le premier, équivalent de la Grande épicerie de Paris, pour y dénicher des produits de qualité et d'ailleurs, dont les produits Quai Sud. On y trouve également différents... [Lire la suite]
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lundi 7 août 2006

Shopping et restaurants : mes adresses préférées

Le bar à soupes et à quenelles        Des soupes sucrées (poire-litchi, mangue-coco, fraise-poivre...), des soupes salées (carottes-orange, fenouil-citron..., des quenelles (en sauce, en salade, en gratin...) à déguster sur place où à emporter pour un repas équilibré et plein de vitamines ! Il y a aussi un stand au Lafayette Gourmet. La Maison Kusmi De délicieux thés russes présentés... [Lire la suite]
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dimanche 6 août 2006

Cheese cake bavarois aux framboises

Voici une recette de cheese cake un peu différente des recettes traditionnelles, puisque celui ci ne se cuit pas. J'ai trouvé cette recette en me baladant un jour sur un forum cuisine, et toutes les personnes qui y ont goûté (car je n'en suis plus à mon premier essai) l'ont apprécié.                    La pâte sabléeMixer au robot :- 150 gr de biscuits (palets bretons + spéculos) ou autre, peu importe- 60 gr de poudre de noisettes (ou d'amandes)Ajouter 50 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par viirgiiniie à 19:45 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
dimanche 6 août 2006

Petites quenelles croquantes en salade

Samedi, en nous balandant au Lafayette Gourmet, nous avons déjeuné au stand Giraudet. Au menu, une salade avec des quenelles. Des quenelles ? en salade ? drôle d'idée ! et pourtant nous avons été agréablement surpris au point que nous somme repartis avec une barquette de ces minis quenelles dans l'idée de faire partager cette salade à nos invités du dimanche. Voici donc la recette de cette petite salade originale et sans prétention, mais qui semble avoir été appréciée.             ... [Lire la suite]
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mercredi 2 août 2006

Yaourts à la myrtille, à la mirabelle et à la violette...

Pour 7 pots d'environ 160 gr : 1 litre de lait entier // 1 yaourt nature entier // 30 gr de sucre // confitures de myrtille, mirabelle ou celle de votre choix !1/ Mélanger le yaourt avec le lait2/ Déposer 2 cuillerées à café de confiture dans chaque pot3/ Ajouter le lait délicatement4/ Placer dans la yaourtière et laisser cuire 8h sans les couvercles5/ Laissez refroidir quelques heures au frigo Pour les yaourts à la violette : j'ai remplacé le sucre blanc par du sucre à la violette du Père Léon *Petites astuces* : - si... [Lire la suite]
Posté par viirgiiniie à 21:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]